Buon mercoledì a tutti.. Come state? Come state passando la seconda settimana di scuola/università o lavoro? :)
Oggi vi consiglio un'altra ricetta, da provare assolutamente: La PANNA COTTA!
Essa è sicuramente uno dei dolci più semplici ma allo stesso tempo con un gusto raffinato; la panna cotta è un dessert che si può preparare con mille varianti come le fragole, il caffè, il caramello, ecc..
Io ve la mostro con la passata di fragole!
Ingredienti:
1 baccello di vaniglia
6 gr. colla di pesce
500 ml. panna liquida
150 gr. zucchero a velo
Preparazione:
Prima di tutto mettere la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti, mettere la panna in una ciotola, aggiungere i semi di vaniglia e lo zucchero a velo e scaldare il tutto a fuoco basso.
Dopo aver aggiunto e mescolato la colla di pesce alla panna, versate il contenuto negli stampini e fate raffreddare per 5 ore.
Tirare fuori al momento di servire e aggiungere quel che più vi piace, in questo caso, io ho aggiunto le fragole.
Per ulteriori informazioni: http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta.html
Happy Wednesday to everyone .. How are you? How are you passing the second week of school / college or work? :)
Today I recommend another formula to be missed: The PANNA COTTA!
It is definitely one of the most simple but sweet at the same time with a refined taste; The panna cotta is a dessert that can be prepared with many variations such as strawberries, coffee, caramel, etc. ..
I will show it with the pureed strawberries!
Ingredients:
1 vanilla pod
6 gr. isinglass
500 ml. single cream
150 gr. powdered sugar
Preparation:
First of all, put the gelatin in cold water for 10 minutes, put the cream in a bowl, add the vanilla seeds and icing sugar and warm all at low heat.
After adding and mixing the gelatin to the cream, pour the contents into the molds and let cool for 5 hours.
Pull out before serving and add what you like, in this case, I added the strawberries.
For more information: http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta.html
Follow me on instagram: http://instagram.com/martyronca
KISS, MARTINA
Io ve la mostro con la passata di fragole!
Ingredienti:
1 baccello di vaniglia
6 gr. colla di pesce
500 ml. panna liquida
150 gr. zucchero a velo
Preparazione:
Prima di tutto mettere la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti, mettere la panna in una ciotola, aggiungere i semi di vaniglia e lo zucchero a velo e scaldare il tutto a fuoco basso.
Dopo aver aggiunto e mescolato la colla di pesce alla panna, versate il contenuto negli stampini e fate raffreddare per 5 ore.
Tirare fuori al momento di servire e aggiungere quel che più vi piace, in questo caso, io ho aggiunto le fragole.
Per ulteriori informazioni: http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta.html
Happy Wednesday to everyone .. How are you? How are you passing the second week of school / college or work? :)
Today I recommend another formula to be missed: The PANNA COTTA!
It is definitely one of the most simple but sweet at the same time with a refined taste; The panna cotta is a dessert that can be prepared with many variations such as strawberries, coffee, caramel, etc. ..
I will show it with the pureed strawberries!
Ingredients:
1 vanilla pod
6 gr. isinglass
500 ml. single cream
150 gr. powdered sugar
Preparation:
First of all, put the gelatin in cold water for 10 minutes, put the cream in a bowl, add the vanilla seeds and icing sugar and warm all at low heat.
After adding and mixing the gelatin to the cream, pour the contents into the molds and let cool for 5 hours.
Pull out before serving and add what you like, in this case, I added the strawberries.
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KISS, MARTINA
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